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「モード和食」とは、和食の伝統的な要素を残しつつ、時代のニーズに合わせた料理の事を言います。
ミント神戸8階にある「モード和食 WADA」はオープンキッチンという次元をはるかに越えた舞台のようなライブ感溢れる食空間と独創的な調理方法や盛り付け、器選び、料理名などで客を感動と非日常の世界へと誘うエンターテイメントレストラン。 |
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●営業時間 LUNCH 11:00〜16:00 DINNER 17:00〜23:00
●ラストオーダー LUNCH 15:00 DINNER 22:00
●ランチ/禁煙、ディナー/分煙 |
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TEL: 078-262-8055
URL: http://www.sasa-gawa.co.jp/ |
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OS半券特典
ランチタイム:お会計より10%OFF(コースご注文の方に限る)
ディナータイム:ワンドリンクサービス(一部除く、6名様まで) >>詳しくはこちら
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布引の章コース
価格: 5,450円(チャージ、サービス料別途)
季節ごとに旬の食材を集め、バランスよくピックアップしコース仕立てにした
「モード和食 WADA」のベストコレクション! |
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笹の章コース
価格: 8,500円(チャージ、サービス料別途)
和田裕城の手がけるモード和食の最新版。
進化し続ける和食の形を五感で感じて下さい。
メインチョイスでは、最高級銘柄“神戸黒牛”も使用しております。 |
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大名行列伝統の一式
価格: 1,365円
ミクロ料理と呼ばれる、小さな器の料理を7種類。
織部のオリジナルのお皿に並べたランチメニュー、一日10食限定です。 |
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和田スペシャル
価格:2,730円(ディナーのみチャージ、サービス料別途)
ナンバーテンスペシャルをもう少し豪華に…
※ランチ、ディナー共にご利用頂けます。
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ランチタイム 11:00〜16:00(LO.14:30)
■大名行列伝統の一式 1,365円(1日50食限定)
(本日の前菜、七種類のミクロ料理織部のベルトスタイル、ご飯物、香物、汁物、本日のデザート)
■ミントの城 1,890円(ご予約のみのご案内となります)
(本日の前菜、季節の椀物、五種類のミクロ料理テクニカルタワースタイル、ご飯物、香物、汁物、本日のデザート)
■アンバサダーミントフルコース 3,850円
(全9品。旬の食材を入れたフルコースです)
■プレジデンシャルミントフルコース 5,450円
(全9品。主菜、仕上げ、デザートが選べる豪華なプリフィックスコースです)
■ナンバーテンスペシャル 1,890円
(全4品リーズナブルなコースです)
■ヘルシー山海花籠御膳 1,480円
(海の幸、山の幸を取り入れたヘルシー御膳です。一日20食限定)
■播州の乱 1,585円
(8種のヘルシーな料理、竹の香りSTYLE メインには人気のお肉料理を…おすすめメニューです)
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ディナータイム 17:00〜23:00(LO.22:00)
■水の章コース 3,850円
(全9品 旬の食材を使ったフルコースです)
■布引の章コース 5,450円
(季節ごとに旬の食材を集めバランスよくピックアップしコース仕立てにした「モード和食 WADA」のベストコレクション! )
■笹の章コース 8,500円
(向附、主菜、デザートが選べるプリフィックスコースです)
■城の章コース 10,500円
(豪華な食材をアレンジしてモード和食の集大成を造り上げた料理長お勧めのコース)
※ディナータイムは別途チャージ料、サービス料をいただいております。
コースの内容は季節により変わりますので、HP http://www.sasa-gawa.co.jp/ をご参照ください。
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